Construit au début du XIXème siècle et situé sur la commune de Vias, le domaine s'étend sur une trentaine d'hectares entre la station balnéaire et le village. En 1896, le grand-père d'Olivier de Maurepas, propriétaire actuel, achète le domaine. Et depuis plus de 100 ans, chaque génération a contribué à la modernisation et au développement de l'exploitation.

Depuis 4 ans, M.de Maurepas propose des vistes guidées complètes de son domaine. Les visiteurs, toujours en groupe très limité, sont initiés aux techniques de l'élaboration, de l'élevage et du vieillissement du vin, de la souche à la bouche comme aime le dire le propriétaire des lieux. Chacun sera séduit par la visite commentée des caves où le vigneron répondra à toutes les questions et fera découvrir le déroulement d'une année de culture de la vigne ainsi que la vinification à travers une animation audiovisuelle. La visite s'achèvera par une découverte oenologique des cépages élevés au domaine. Le tarif très raisonnable de 3 € par visiteur (gratuit pour les moins de 18 ans) est remboursé pour l'achat d'un carton de 6 bouteilles de vins. Les tickets sont à vendre sur place ainsi que les campings et commerçants partenaires.

On pourra ainsi apprécier diverses qualités de vins : des rouges aimables et élégants comme le merlot et le cabernet, des rouges plus charnus, plus étoffés provenant d'assemblages de sépages différents, des rouges boisés et vanillés qui ont passé plusieurs mois dans des fûts de chêne, des rosés fruités et parfumés grâce au cépage syrah et enfin des blancs savoureux, vifs et guillerets élaborés avec le raisin de sauvignon. Les visiteurs sont libres d'acquérir des bouteilles des excellents vins qu'ils auront pu découvrir.
Et, cerise sur le gâteau, un service de transport en minibus est proposé par le domaine afin d'aller chercher et reconduire les visiteurs sur le lieu de leurs vacances, qu'ils soient en camping ou en bateau, la halte nautique de Vias étant à proximité immédiate du site. Il suffit d'appeler pour se renseigner sur les possibilités de visite. Les visites ont lieu en saison (de début avril à fin septembre) du lundi au samedi à 10h, 11h, 17h, 18h et 19h. Les cyclistes pourront eux aussi accéder aisément sur place et, s'ils regrettent de ne pouvoir ramener de bouteille sur leur porte-bagage, ils pourront toujours profiter de la boutique en ligne du site http://www.domainedesaintpierre.com pour commander leurs productions.
Nouveau : café théâtre avec bar à vins et tapas : 3 representations differentes par semaine le mercredi, jeudi et vendredi à 21h. Réservation sur place ou au 06.16.51.65.93

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